ANTICUCHOS DE ALPACA

Ingredientes

  1. 1 kilogramo (2 lb) lomo de alpaca, limpio
  2. 100 gramos (3 1/2 oz) tocino
  3. 200 gramos (7 oz) champiñones pequeños
  4. 1 cucharada de perejil fresco
  5. 6 cucharadas de aceite
  6. 2 cucharadas de ají panca molido
  7. 6 cucharadas de vinagre tinto
  8. 3 dientes de ajo triturados
  9. 1 cebolla roja en trozos
  10. 2 hojas de laurel
  11. 2 pimientos rojos
  12. Sal
  13. Pimienta
  14. Nuez moscada

ANTICUCHOS DE ALPACA

Dificultad

Tiempo Porcion

ANTICUCHOS DE ALPACA

Preparacion

ANTICUCHOS DE ALPACA

Datos de la Preparacion